Il
Comune di Assisi partecipa attivamente alla
manifestazione confermando, in modo significativo,
l'intensa tradizione naturalistica della città
di San Francesco, patrono degli Ecologisti e
simbolo di un rapporto armonioso tra l'uomo
e la natura. L'evento è anche un'importante
occasione per la promozione dei prodotti agro-alimentari
tipici, una ricchezza delle nostre produzioni
locali e nazionali.
In questa edizione verrà presentato il
nuovo progetto "Menù e Ricette per
la Salute" linea salutistica basata sulla
dieta mediterranea.
L'iniziativa si propone di introdurre nella
ristorazione collettiva un menù salutistico
complementare a quello ufficiale, che ha come
riferimento la dieta mediterranea, candidata
a diventare "Patrimonio dell'Umanità".
Per informazioni
United Artists for Peace
Tel. +39 075 5720066 - Fax +39 075 5717481
www.peacefestival.com
- uafpeace@iol.it
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