Perugia - Cantina Goretti

La Cantina Goretti è una storia di produttori di vino che dura da ben quattro generazioni e continua a proporsi nel panorama vitivinicolo italiano con orgoglio, passione e straordinaria continuità qualitativa.  Binomio di tradizione e moderne sperimentazioni l’Azienda Goretti si trova tra le dolci colline umbre, alle porte della città di Perugia, estende i propri terreni tutt’intorno alla torre trecentesca, attuale sede logistica della cantina. I vigneti, situati nella zona D.O.C. Colli Perugini, si estendono sul crinale di alcune colline straordinariamente fertili con un’esposizione al sole ideale per la viticoltura, ad un’altezza media di 330m s.l.m. 
La selezione delle uve inizia in campo dove viene seguito e controllato tutto il ciclo vegeto-produttivo, e continua in cantina con l’utilizzo di banchi cernita, con lo scopo di raggiungere la massima qualità totale e soddisfare le aspettative di chi degusta i nostri vini. Il momento vendemmiale è definito da curve di maturazione e la raccolta avviene
esclusivamente a mano. Le vinificazioni sono termocontrollate e personalizzate in base alle esigenze delle diverse etichette. I vini ottenuti vengono sottoposti ad una delicata fase di affinamento per raggiungere il miglior grado di armonia ed equilibrio dei propri costituenti.
La Famiglia Goretti dà il benvenuto agli eno-turisti con visite guidate ai vigneti e alla cantina facendo degustare, all’interno della torre, i propri vini abbinati a prodotti tipici locali accuratamente cucinati in casa.

Etichette prodotte lungo la Strada dei Vini del Cantico e altri prodotti aziendali:
L'Arringatore - Rosso DOC Colli Perugini - 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Il Moggio - Bianco IGT Umbria - 100% Grechetto
Grechetto - Bianco DOC Colli Perugini - 100% Grechetto
Torre del Pino - Bianco DOC Colli Perugini - 50% Trebbiano Toscano, 30% Grechetto, 20% Chardonnay
Chardonnay - Bianco DOC Colli Perugini - 100% Chardonnay
Fontanella Rosso - Rosso IGT Umbria - 50% Sangiovese, 50% Merlot
Fontanella Bianco - Bianco IGT Umbria - 55% Trebiano Toscano, 45% Grechetto
Fontanella Rosato - Rosato IGT Umbria - 50% Sangiovese, 50% Ciliegiolo

Spumante Chardonnay
Il santo
Grappa de L'Arringatore - Sangiovese, Merlot e Ciliegiolo
Grappa di Grechetto - Grechetto DOC
Il Brandy della Torre

Olio Extravergine d'Oliva DOP Umbria Colli del Trasimeno - 60% Frantoio e Leccino, 20% Moraiolo, 20% Dolce Agogia
Miele Millefiori
Condimento balsamico