Vini e Vitigni
Descrizione DOC e DOCG della
Strada dei Vini del Cantico

Il territorio della Strada dei Vini del Cantico offre la possibilità di scegliere fra una diversificata gamma di vini di qualità: sono presenti una DOCG (Denominazione d' Origine Controllata e Garantita), riconoscimento di particolare pregio qualitativo attribuito ad alcuni vini DOC di notorietà nazionale ed internazionale e 5 DOC (Denominazione d'Origine Controllata), vale a dire vini di qualità, originari di zone limitate (di solito di piccole/medie dimensioni), le cui caratteristiche enochimiche (estratto secco, acidità totale, ecc.) ed organolettiche (colore, odore, sapore) devono rispettare i parametri dettati dai cosiddetti "Disciplinari di produzione".

  Torgiano Rosso Riserva Docg

 Assisi DOC

 Colli Martani DOC

 Colli Perugini DOC

 Torgiano DOC

 Todi DOC